Visoka razina lošeg (LDL) kolesterola predstavlja jedan od glavnih čimbenika rizika za razvoj srčanih bolesti. Srećom, određene namirnice iz prirode mogu pomoći u njegovom snižavanju na potpuno prirodan način. Redovita konzumacija određenih biljnih proizvoda ne samo da pozitivno utječe na razinu kolesterola, već i poboljšava opće zdravlje organizma.
Jedan od najpoznatijih prirodnih “boraca” protiv kolesterola je zob. Zobene pahuljice bogate su topivim vlaknima, posebice beta-glukanima, koji pomažu u smanjenju apsorpcije kolesterola u crijevima. Konzumacija samo jedne zdjelice zobenih pahuljica dnevno može imati mjerljiv učinak na snižavanje LDL kolesterola.
Orašasti plodovi, poput badema, oraha i pistacija, također su vrlo učinkoviti. Oni sadrže nezasićene masne kiseline, vlakna i fitosterole koji mogu smanjiti kolesterol. Iako su kalorični, u umjerenim količinama (šaka dnevno), oni pružaju značajnu korist za zdravlje srca.
Osim zobi i orašastih plodova, korisne su i mahunarke (leća, grah, slanutak), soja i proizvodi od soje, te voće poput jabuka i bobičastog voća. Ove namirnice sadrže fitokemikalije, antioksidanse i vlakna koji dodatno pomažu u održavanju zdravih krvnih žila.
Zaključno, svakodnevno uključivanje ovih namirnica u prehranu može postati ključan korak u smanjenju kolesterola bez potrebe za lijekovima, osobito kod blažih slučajeva.